OCS称重机HC-WD应用案例—Milchhof Brixen-Brimi股份有限公司
Brimi公司始于1927年。但在1969年，两大高山乳制品厂Brixen和Natz-Schabs兼并了，形成新的乳制品公司Brixen。八年以后，该公司位于意大利的新厂（见左图）开始运转，很快，马苏里拉奶酪成为了最具前景的产品。经过多年努力，该奶酪品牌在持续成长，如今Brimi公司营业额的75%都是马苏里拉奶酪贡献的。
称重机，尤其是应用于食品工业卫生领域的称重机必须要经受频繁的高强度的循环清洗，经得住高压清洗器和侵蚀性较强的清洗剂的考验。OCS精心设计的HC-WD称重机有着敞开的基础架构，圆弧形的表面并且整个系统中没有隐藏的中空区域，完美地展现了最高精准度的称重技术是怎样成功地经受频繁地清洗的。此外，称重机的核心是由全封闭称重单元EC-ES-FS型号组成的，这是让称重机达到IP 69K防护等级的关键前提。多年来，OCS供应的含冲洗应用的称重机一直在Brimi位于南蒂罗尔的生产工厂工作着，著名的马苏里拉奶酪就是在这里加工出来的。
Willi Tauber--Brimi的总经理非常欣赏OCS的称重机以及OCS称重技术专家为顾客的特殊需要而提供的专门的解决方案。原因：在OCS的顾客中，Brimi是少数几个配有带定制的剔除系统的称重机的公司。由于意大利生产线的环境所限，机器的设计节省空间是他们考虑的首要因素。一般情况下，OCS称重机都配备了剔除系统，将不合格的产品从侧面推入剔除箱。但是，这个节省空间的在很多方面都让Brimi公司非常满意的机型，通过类似于活板门的缩进输送机将不合格的产品落到底下。首先，一个输送机将包装好的马苏里拉奶酪引入金属探测器，然后立即进入检重程序，以确保重量的准确。
如果产品顺利地通过双重测试，就会继续留在生产线上。否则，不论是金属探测器还是称重机检测出问题，都会向缩进输送机发送脉冲，后者立即将不合格的产品落入剔除箱中。
另一个分选系统就开始对剔除的产品进行相应的加工。依据是金属探测器还是称重机触发了输送机的剔除装置（是“有异物”还是“重量不达标”），通往相应剔除箱的通道就会打开。另一个通道则同时关闭以防止不合格的产品进入错误的剔除箱。
在Brimi公司，Richard Tauber(见右图)负责技术和维护工作。对于OCS供应的称重技术，这位工程师只有赞扬。根据两位Tauber先生的评价，OCS的称重机和金属探测器都有卓越的表现。Richard认为Brimi的产品卖得这么好，并成功地在竞争激烈的马苏里拉奶酪南蒂罗尔市场占有显著地位，重要原因之一就是使用了OCS的设备。
成功的基础—诚实的商业关系和灵活性
Willi Tauber强调对奶农珍贵的牛奶进行认真的加工是非常重要的。他的目标一直都是在奶产品的加工中增加附加值。“奶农觉得自己找到了正确的合作伙伴，他们很信任我们。”Tauber说，他还认为Brimi和OCS称重机公司的商业关系的基础就是诚实和相互信任。
“在热带草原，只有跑的最快的动物才能生存下来。”Brimi的总经理这样评论和表扬OCS，尤其是他们的技术灵活性。OCS称重机紧凑强健的设计，高效的监控系统以及“极低的维护费用”让Willi Tauber和Richard Tauber都得出了同样的结论：“没有任何犹豫和保留，我们推荐OCS称重机公司作为高精准度称重机和卫生领域金属探测器的供应商。”