盐分含量的大小决定了您产品的口味和您的成功：如测试蕃茄酱、马铃薯片、酱瓜、蛋黄酱、色拉酱、奶酪、蔬菜汁等中的盐分含量（即氯离子的含量）。 对每一个生产厂家来说，pH值的测量在生产过程的各个控制阶段非常重要：如测量果汁、酒、牛奶、奶酪等中的pH值。 酸的正确浓度是生产过程中比较容易控制的一个参数：如测量果汁、酒、谷类食品、色拉酱、软饮料、调味品等中的酸值(水溶液的酸碱滴定)。 淡水的测试无所不在: 如测试水的总硬度（Ca、Mg的含量）、p值（酚酞变色的碱度）和m值（甲基橙变色的碱度）、pH值、氯离子含量等。 |