JMTY面包体积测定仪，面包比容仪：食品体积专用计量仪器
一、面包体积测定仪
是测量面包、糕点和各类不规则固定食品体积的专用计量仪器。本仪器适用于体积小于1000毫升的食品体积值测定，广泛用于粮食、食品等部门。
二、 面包体积测定仪规格和主要技术指标：
1、外型尺寸：850×200×130毫米。
测量范围：标尺Ⅰ：0~600毫升。Ⅱ：400~1000毫升。
2、填充物：粒径在1~2毫米的油菜籽。
3、准确度：＜±1.0%。
4、重现性：＜±0.8%。
三、 面包体积测定仪使用方法：
将体积仪固定在一个平衡的台面上。
操作步骤如下：
1、拉开插板，用填充物调整零点。
(1)面包体积在0~600ml内，直接将填充弃物倒入体积仪下端容器中，用标尺
Ⅰ调零点；
(2)面包体积在400~1000ml内将一定体积的标准模(400ml)，放在体积仪下端的容器中，用 标尺Ⅱ调零点。如此反复数次，使填充物确实在零点位置。
2、将仪器翻转，整个仪器呈倒置状，使填充物全部落入体积仪的上端容器内，关上插板。
3、打开底部，放入待测面包(此时应拿出模块)。
4、将倒置仪器翻起，盖好盖子。
5、拉开插板，填充物自然落下，在标尺上读出填充物所示刻度，即为面包体积测定值。
四、 面包体积测定仪注意事项：
1、体积仪要安置在干燥、清洁处，使用的填充物要经常检查，以防霉变、结块。
2、每次实验前要检查零点，实验后要将待测食品的碎渣清理干净。
3、在使用过程中，插板的插入的拨出，用力要求适量，要使填充物自然落下，不要拍打，碰撞仪器，以免影响测量结果。
JMTY 型面包体积测定仪说明书
一、 用途
JMTY 型面包体积测定仪是测量面包、馒头和各类不规则固体食品体积的专用计量仪器，广泛应用于粮食、食品等行业。
本仪器适用于体积小于1000ml的面包等食品体积值的测定。
二、 规格与主要技术指标
1、外形尺寸：850×200×130mm
2、测量范围：标尺Ⅰ：0～600ml
标尺Ⅱ：400～1000ml
3、填充物：粒径在1～2mm油菜籽
4、准确度：≤±5.0％
5、重现性：≤±5.0ml
三、仪器安装
1、试验台的要求：试验台必须稳固、水平；木制试验台面，台面厚度必须大于30mm。
2、安装：把面包体积测定仪放在试验台台面的边缘上，按照安装座四个螺钉孔的位置，用沉头木螺钉固定在实验台上即可。
四、 使用方法
注意：在使用过程中，插板的插入和拉开，用力要适量，不要拍打和碰撞仪器，使填充物自由下落，以免影响测量结果。
1、 调整零点：盖好底箱盖子并扣紧后，将面包体积测定仪顶箱盖子打开，放入填充物；盖好顶盖并扣紧，拉开插板，使填充物完全落入体积仪的底箱内，轻轻关上插板，打开顶箱盖子，将多余填充物倒出。再盖上顶箱盖并扣紧，将以其翻转（使整个仪器呈倒置状），拉开插板，是填充物全部落入体积仪的顶箱内，关上插板。将倒置的仪器翻起。按照上述方法反复颠倒几次，消除底箱中的死角空隙，调整填充物的加入量至标尺零线刻度。
注意：
① 面包体积在0～600ml内，直接用填充物和标尺Ⅰ调整零点。
② 面包体积在400～1000ml内，则将标准模块放入面包体积测定仪底箱中，用填充物和标尺Ⅱ调整零点。
2、 测试：
① 当面包体积小于600ml时，按标尺Ⅰ调整零点后，将测定仪倒置并拉开插板，使填充物落入顶箱内，关上插板。打开底箱盖，放入待测面包关闭底箱盖子并扣紧，将倒置的仪器翻起，拉开插板，等填充物自由下落结束，轻轻关闭插板，在标尺上读出填充物所示刻度，即为面包体积测定值。
② 当面包体积在400～1000ml之间时，按标尺Ⅱ调整零点后，打开底箱盖，拿出标准模块，放入待测面包，将底箱盖子盖好并扣紧。将倒置的仪器翻起，拉开插板，等填充物自由下落结束，在标尺上读出填充物所示刻度，即为面包体积测定值。
五、 配件
1、400ml标准模块一块。
2、226mm×4.5mm沉头木螺钉4颗。
3、毛刷一把。
六、注意事项
1、请将面包体积测定仪安置在干燥、清洁处，并请保持箱体清洁卫生。
2、安装完毕后，需确定该测定仪安装稳固后方可使用。
3、每次试验前，请用填充物重新调整零点。
4、每次试验结束后，要把已测食品的碎渣清理干净；然后将填充物放入可密封你的容器中。填充物可循环使用。
5、填充物（菜籽油）使用前的处理：将除去杂质并洗去灰尘的油菜籽约2kg，晾干后放入105℃以下的烘箱内，烘30min，取出，冷却后放入可密封的容器中，备用。