本店产品统一不讲价 直接拍
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圆孔直径：约10cm
重量：12kg
美式鸡蛋汉堡营养丰富，风味独特，深受消费者青睐。同时，加工美式鸡蛋汉堡原料广泛，设备投资只需几百元，且加工方法也不复杂，以上是鸡蛋汉堡炉的以前的老做法，现在的做法一锅出七个，效率大大提高.
1、原料:鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪油、火腿肠、葱花、食盐等。
2、生产过程：
（1）调制西糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状（如同稀浆糊一样）,加入适量食
盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。
（2）模具预热:将模具放在煤炉上加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油（如花
生油、菜籽油等）。
（3）制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型（约占模型浓度的一半）,继续加热1－
2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入少许肉、几片火腿肠及葱花，并撒上适量的
盐,继续加热至基本熟，用水果刀和腻子刀将前面已基本煎熟 、有鸡蛋的半个汉堡从模
型中倒侧，然后往模型底部加入约半个模型的面糊，最后将有鸡蛋的一面朝下放入摆正
在模型内，继续加热，直至熟透即可。也可再翻过来煎一次，以便熟得更透、更快一
些。
3、建议：
（1）鸡蛋的用量根据当地的生活水平来定,如生活水平低,可将一个鸡蛋搅碎,分成两份或三份
加入:如生活水平高，一个汉堡最好放一个鸡蛋。
（2）新模具刚开始使用时需多加油、常擦油，可用一矿泉水瓶装上植物油，瓶盖上钻一个小
孔，手捏瓶子往模型内加入，以保证做出来的汉堡表面光亮、金黄、好看。
近年来，洋快餐以其新、奇的口味而风靡全国，特别是美国汉堡包最受欢迎。不论儿童还是成人，只要你看见那金黄色的汉堡中间夹着鸡蛋、火腿肠、肉馅，就会禁不住掏钱而买。你只要购一套专用模具，然后再买一些鸡蛋、面粉等就可马上开业。可在市场、马路边、校门口、夜市边烤边卖，每个成本0.8元左右，售价2.5元-5元左右，每套模具每天可烤200个左右，利润相当可观。
Product parameters
Round hole diameter:10cm
Weight:12 kg
Detailed instructions:
American egg hamburgers has rich nutrition, unique flavor, favored by consumers, at the same time, there are many materials to make hamburgers and the equipment investment just need hundreds of yuan, and the processing method is not complicated, above methods are the old way before Hamburg furnace, now it can make 7 at one time, improve the efficiency greatly.
Hamburger produce:
1. material: egg、flour、edible vegetable oil、Fresh lard, sausage, chopped green onion, salt and so on2. The production process:
(1) firstly, put the flour into the pot, and thenStir in the pot until it become pastewith the right amount of water.
(2) Put the mould on the coal stove to heat, and then pour into a small amount of edible vegetable oil in each burgers model (such asPeanut oil, rapeseed oil)
(3) Use the spoonscoopa spoonfulafter the oil was heated and then heated 1 to 2 minutes continuelyand put an egg in the batter, add a little meat, a few slice of ham sausage and chopped green onion sprinkle with right amount
3.advice：
（1）amount of eggs to be decided according to the local standard of living, such as low level of life, an egg can be grated, divided into two or threeAdd: such as high living standards, a hamburger had better put an egg.
(2) is required for a new mould has just started to use much gas, often clean oil, vegetable oil on a mineral water bottles are available, and drill a small lid
Hole, hand hold the bottle into the model to join, to ensure to Hamburg surface light, golden, good-looking.
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