薯类淀粉分离机可以将红薯、土豆、山药等薯类一次性加工成淀粉，然后把淀粉提取，浆渣分离，之后用来做粉条、粉丝、或淀粉再次加工其它产品，也可以称之为红薯淀粉机、土豆淀粉分离机。综合国内外制粉设备的优点研制生产的适于农户分散加工使用、投资较小的一种薯类制粉设备，适合加工马铃薯、红薯、木薯、红薯干等薯类；蕉藕、葛根、百合、山药等各种块茎植物类，是淀粉加工企业、粉条粉丝加工企业、农户等加工红薯、土豆等薯类淀粉的理想设备。
淀粉分离机机结构简单，操作方便，运转平稳，生产率高，维修方便。能够一次完成鲜薯的粗粉碎、细磨浆、浆渣分离三道工序，能够重复利用浆液，减少了淀粉生产过程中的废水。改变了手工生产淀粉时因氧化作用导致的淀粉色泽变差、变暗的现象；加工过程中被粉碎的粉渣在显微镜下呈丝状，有利于淀粉从纤维上游离出来，从而提高了淀粉的提取率。
1、主要结构：
该机主要有进料口、锥磨组合、分离筒、搅拌器、间隙调节装置、机座等部分组成。
2、工作原理：
淀粉原料被送入喂料口后，在刺辊作用下被粉碎成丝状，并被带进锥磨座。
在螺旋轴的推动下，被挤进由锥磨内外壳形成的狭小缝隙中，在锥磨内壳的转动作用下物料进一步被挤压、粉碎、研磨，从而使淀粉从纤维上游离出来。被研磨后的物料挤进分离筒后在搅拌轴的作用下与水充分混合，其中游离的淀粉溶入水中，通过分离筛流出并被收集待用，剩余的渣滓在搅拌轴的推进下，被推出分离筒外。
配套动力（kw） | 主轴转速（r/min） | 重量（kg） | 供水流量（m3/h） | 淀粉提取率(%) | 生产效率（kg/h） |
2.2-3 | 2200 | 65 | 1.8-2 | ≥85 | 300-400 |
安全使用要求：
1．危险机器运转时，不得拆下安全防护罩，防止传动装置缠绕手或手臂。
2.警告用电机做动力时，应保证电源触点免遭水溅。
3.安装时请注意方向，箭头方向旋转，不得反转。
安全标志：
外露传动装置安全防护罩安全标志。
安装方法：
1. 整机安装应平稳，倾斜角度不大于10度；
2. 地式安装,一定要固定好脚底螺栓，保证机器运转平稳。
3. 采用单相电机时，电源线应是4平方铜芯线。
操作规程：
1. 使用前要详细阅读使用说明书，特别是安全要求，按规定进行调整和保养，操作者要熟悉该机性能结构。
2. 在使用前必须对该机进行全面检查和调整，保证各连接件紧固可靠。
3. 接电运转前，先点动，无碰撞及异常声音时，应注意转向是否正确，然后开机空转4-5分钟，待一切正常后，方可进料正常作业。
4. 作业时如发生异常声响应立即停机检查，禁止在机器运转中排除故障。
使用与维护及保养：
1. 使用机器，水箱加入水，水管要畅通。
2. 检查加工物料是否干净、无杂物；启动机器，检查供水系统是否供水。
3. 每次工作结束后应将机器清理干净。
4. 年度保养，应拆下加工部件，刷洗残渣进行保养。
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