碾米机主要由进料装置、碾白室、出料装置、传动装置、喷风系统以及机架等部分组成。
五谷杂粮脱皮碾米机主要用来加工稻谷、谷子和高粱的去皮成米，以及玉米、小麦和大豆的脱皮加工，特别是玉米经过脱去了坚硬的皮壳和胚芽部分改善了玉米的食用口感效果，扩大了玉米的应用范围。
糙米由进料斗经流量调节机构进入辗臼室后，被螺旋头送到砂辊并沿砂辊表面螺旋前进，按一定转速旋转的金刚砂砂辊表面锐利的砂刃碾削糙米皮层，并使米粒与米粒，米粒与米筛相互摩擦碰撞，使其开糙及碾白，同时通过喷风作用，迫使糠粉脱离米粒，排出筛孔。配提升机可自动上料。
碾米机（脱皮机）
适用范围：麦类、谷子、玉米、高粱、稻谷等粮食磕皮脱皮。
140型 980元
外形尺寸：500*870*420mm
净重：37kg
砂轮尺寸：Φ140*110*128
筛片孔径：0.7*1.5mm
阻刀尺寸：124*30*18mm
配置电机：2.2kw单相四极中速
电机转速：1200~1400r/min
生产效率：100~150kg/小时（一般需碾三遍）
三角带尺寸：1620
配用皮带轮：Φ130-110
200型 1680元
外形尺寸：600*900*490
净重：70kg
砂轮尺寸：Φ190*150*175
筛片孔径：0.7*1.5mm
阻刀尺寸：178*30*18
配置电机：4.0kw三相四极中速电机
电机转速：1200~1400
生产效率：150~200（磕皮脱皮一遍的效率）
三角带尺寸：1670
配用皮带轮：Φ130-110
330型 2300元
外形尺寸：1070*800*650
净重：140kg
砂轮尺寸：Φ330*280*205
筛片孔径：0.7*1.5mm
阻刀尺寸：197*50*23
配置电机：7.5kw三相四极中速电机
电机转速：1200~1400r/min
生产效率：400-600（磕皮脱皮一遍的效率）
三角带尺寸：1450-1500
配用皮带轮：Φ160-120
本机适用于加工高梁、小米、玉米碴子、大米等。
本机由碾米和除糠两个工作系统组成
工艺流程：清理、粗碾、精碾。
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