产品属性
价格：0元 货号：PN006521
产品资料
该仪器用来测定面粉中湿（干）面筋的含量、面筋质量（面筋指数）及面筋持水率的专用仪器，特别适合样品量多的用户。广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门10g面粉或全麦粉加5ml盐水，在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团，然后用盐水洗涤5min，就可以得到面筋。在离心作用下，按就可计算出湿面筋含量及面筋指数符合标准：GB/T5506-2008《小麦和小麦粉 面筋含量测定》参数：
货号
PN006520
PN006521
细洗涤网规格
200目
粗洗涤网规格
26目
洗杯内径
54mm
洗涤试样量
2x10g
10g
洗涤液流量
50～56ml/min
和面时间
5～75s(数显可调）
洗涤时间
1～15min(数显可调）
工作电压
AC220V 50Hz
整机重量
22kg
18.5kg
外形尺寸
335x330x325mm
可配套使用：
名称/规格
PN006530
面筋含量测定仪,面筋数量质量测定仪
PN006531
面筋烘干器,面筋烘干仪
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