本品备注：本链接是1袋饵丝的价格，整箱20袋。本款饵丝口感比较有劲道。
产品描述：云南保山小吃干饵丝，跟干米线的吃法大致相同，材料都是用优质大米做的，口味跟面条不一样，别样风味，很有特色的一款云南小吃。
寻根溯源，腾冲饵丝、饵块以城东近郊胡家湾所产最为驰名。其精制产品，择料极严，工艺亦十分考究，其突出特点是柔软而有"筋骨"，久煮不糊，稍烫可食，口感细糯。 腾冲饵丝、饵快吃法多样，可炒、可烤、可煮："大救驾"即是先将卷轴饵块薄片切成三角形或棱形小片，配以鲜肉片、火腿片、鸡蛋、香蕈、胡萝卜、西红柿、豌豆尖等辅料及各种香辣作料在辣锅中爆炒而成，其色五彩斑斓，其味满口流香，滑嫩不腻，令人食而不知餍足；将饵块切成饼状在炭火上烤黄，然后拌入加了草果、八角、芝麻油、辣椒油等作料的稀豆粉浆里，叫稀豆粉粑粑；鲜肉、鲜汤、鲜菜、鲜饵丝在小锅上一滚而就，叫小锅饵丝。 如今，腾冲饵丝除鲜饵丝外，还被加工制作成碗装、袋裟的干饵丝、快餐饵丝，远销各地和东南亚国家．其携带和食用都极为方便，成为来腾旅游观光者和腾人馈赠宾客的佳品。腾冲饵丝这一地方名特食品走出高黎贡山，在春城、京城及许多大都市安家落户，并备受食客青睐。而其新一代产品--"云腾快餐饵丝"则分别在1994年、1995年、1997年荣获"云南省消费者喜爱商品"称号及"第三届中国乡镇企业出口商品展览会优秀产品"称号。
明未清初，天下大乱，磭明崇侦皇帝吊死官内，桂王朱由榔即位，称南明永历皇帝，组成小朝延，偏安一隅。时清军由北而南长驱址入。永历帝且战且退，西遍云南，出走永昌，再奔腾越，然后入缅。永历帝过腾冲时，虽是落难皇帝，腾人亦以礼相待，烹炒上好的饵快供他进膳。这位落难皇帝本是深宫弱质，又经数月长途奔波，历尽艰辛，今得进食此物，如食山珍海味，觉元气渐复，遂言“真乃大救驾也！”于是，早已有之的炒饵块便以“大救驾”之流传至今。按现在的说法这可是“名人效应”，如今“大救驾”早已名声云南，“大救驾”的传说几乎家喻户晓了。
