红叶甜菜种子
【特征特性】:藜科甜菜,以叶作为食用部分,可炒食或做汤,颜色鲜美。株高25-30厘米,叶柄及叶为鲜紫色,适应能力很强,耐肥,耐热,抗病性强,外观漂亮,也可作为盆栽蔬菜。
【栽培要点】:播种前要进行浸种,播后保湿,有利于出芽。华中地区一年四季均可播种,华北地区春季终霜后播种,秋季初霜前2个月播种。
【营养价值及功效】:紫叶甜菜含甜菜碱、纤维素、果胶、碘、镁等。其中所含的甜菜碱有助于调节体内渗透压、促进脂肪代谢和蛋白质合成,并且有助于改善肝功能。而其所含的纤维素及果胶,有助于缓解便秘。
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